黒いハニーちぎりぱん

材料を混ぜ合わせて20分捏ねます。
一次発酵40分。

スクエア型に16個に分割して並べます。
ベンチ無しで30分くらいで倍の大きさに二次発酵

照り卵をして、あられ糖をかけて、
180℃20分焼成。