ニラともやしのオイスターソース炒め
タタコ
作り方
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1
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もやしを洗ってザルに上げて水切りをする。
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2
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ニラも洗って4～5㎝に切る。
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3
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鶏皮は2㎝角に切る
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4
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フライパンを熱し鶏皮を色良く炒めたら、もやし・ニラと炒める。
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5
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火が通ったら塩こしょう・オイスターソースで味付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
唐揚げの時に残していた鶏皮を入れたら美味しくなり節約料理になるんじゃあないかと思った。
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タタコ
