’15.12.27〜更新！簡単味噌汁。
yemesyan
作り方
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1
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※人参ゃほうれん草等、別の料理で下茹するとお湯に栄養が全部溶けるので
そのお湯でお味噌汁やスープを作ると良いですよ！
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2
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鍋に水、だしの素を入れて沸騰させる。
鰹節を20g入れ、再び沸騰してから2〜3分火にかけます。
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3
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沸騰したまま鰹節を網で全部すくう。
※沸騰してると上に鰹節があるので楽なんです！
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4
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材料を全て入れ、20分…材料に火が通るまで煮込む。
仕上げに醤油をひと回し…溯上効果で美味しくなります。
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5
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火を止め、味噌を溶き完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
だし入り味噌を入れるだけの味噌汁を作ってましたが
何かいつも足らないと言われて。
何かいつも足らないと言われて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
