レンジでチン☆おからはちみつクッキー
作り方
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1
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今回は生おからではなくおからパウダー使用です☆
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2
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おからパウダー、片栗粉、小麦粉を小さめのボウルか、どんぶりに入れて軽く混ぜます。
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3
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そこにはちみつを投入。さっくり混ぜて下さい。
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4
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生地がまとまらなかったらはちみつを少し足してみてください。
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5
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クッキングシートを広げその上で生地を1、2ミリにのばします。めん棒をかるく濡らすとくっつきません。
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6
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お好きな形に切れ目を入れてレンジでチン☆2分くらいで一度様子をみてこんがりしてくるまで何度もチンしてください。
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7
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いい感じに焼きあがったらクッキングシートごと網の上(なければタオルの上)で冷まして下さい。
結構熱いのでやけどに注意!
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8
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少し冷めるとしんなりしてきます。
完全にさめるとぱりぱりになって手で割りにくいのでしんなりしてるうちに切れ目に沿って手で割ってしまいましょう。
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9
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完璧に冷まして出来上がり♪不恰好ですが味はおいしいんですよ☆
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コツ・ポイント
冷ましてみてもかりかりにならないときはもう一度チンしてください。
このレシピの生い立ち
いかに楽しておいしいものを食べるか、ということを追求する煩悩のかたまりの私・・・。
己の欲望を満たすため、人様のレシピ(↓ ありがとうございます)を参考にさせて頂き完成させたレシピです。計量も混ぜるのも焼くのも洗いものもすべてが楽。
己の欲望を満たすため、人様のレシピ(↓ ありがとうございます)を参考にさせて頂き完成させたレシピです。計量も混ぜるのも焼くのも洗いものもすべてが楽。