ラム香る大人な薔薇のアップルパイ☆

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Description

一口サイズの華やかなアップルパイ。ネットニュースで見かけて自分なりに作ってみました。不器用な私も作れた!コツ掴めば簡単!

材料 (10個できました)

大1個
グラニュー糖
大1
マーガリンorバター
10g
ラム酒
小1

作り方

  1. 1

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    パイシートを解凍。リンゴは皮付きで2,3ミリの薄切りに。

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    フライパンにバター。リンゴをさっと絡めたらグラニュー糖を振りかけて水分を出す。ラム酒を振りかけてしんなりしたら

  3. 3

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    パットであら熱をとる。取れたらペーパーで余分な水分を拭き取る。あら熱を取らないとパイシートがグネグネして巻けないよ~

  4. 4

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    パイシートをのばす。下のは原形。

  5. 5

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    1センチくらいの幅に切る。

  6. 6

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    パイシートにリンゴを並べる。1/3ずつ重なるように。端は少し残す。

  7. 7

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    くるくる巻いて端をつまんで止める。
    水分が残ってると巻けないよ~。
    少し開いてやるとキレイ。

  8. 8

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    200℃のオーブンで色がつくまで。色がついたら180℃に下げて~20分です。(私のオーブンは18分でした)

  9. 9

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    こっちはリンゴを1/2ずつ重なるように並べたもの。ミチミチ。

  10. 10

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    残ったリンゴとパイシートでパン焼きました。これは日記に。15,4,20

コツ・ポイント

リンゴは薄く切る、あら熱を取る、水分を拭く
パイシートは薄く伸ばす、細く切る、巻き終わりを閉じる。

このレシピの生い立ち

ネットのニュースで取り上げられてた薔薇のアップルパイ。作ってみたけどあれ?こうしたら良かったのかとあちこちでつまづく。コツを書いてくれていれば皆失敗せずにすむのになー…私書くか。ということで覚書。旦那好みのラム香るアップルパイになりました。
レシピID : 3131981 公開日 : 15/04/20 更新日 : 15/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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まいまい0920
凄く参考になりました。ラム酒が効いてて甘過ぎず美味しかったです。
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ぐら・のら
青森のりんごをいただいたので作ってみました...♡素敵です

素敵な仕上がり!つくれぽありがとうございます(*´∇`*)

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pooko132
カスタードクリームを追加して作りました♡とっても可愛いです!

カスタード合いますよね!つくれぽありがとうございます♪

初れぽ
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reobibi
しなびたリンゴがあったのでレシピ利用させて頂きました。グーでした

わーいつくれぽありがとうございます♪またどうぞ(*´ー`*)