今が旬♪そら豆と紅生姜のかき揚げ
ごちそうさまで～す
作り方
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1
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そら豆はサヤから取りだし、豆の皮を剥いて２つに割る
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2
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紅生姜を千切りにする
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3
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水に天ぷら粉を加えて衣をつくる。(水と粉の割合はパッケージ記載通り)
そら豆と紅生姜を加え混ぜ合わせる。
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4
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油が適温になったら、具材を食べやすい大きさにして、揚げる。
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コツ・ポイント
衣薄め。高温カラッと揚げる
このレシピの生い立ち
そら豆の緑色と紅生姜の赤色で綺麗で、紅生姜が入れば何も付けなくていいと思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ごちそうさまで～す
