にんじんそぼろの画像

Description

にんじん大好き❤︎

材料 (作りやすい量)

大1本
 
○だし汁
カップ3/4
○砂糖
大さじ1強
○濃口しょうゆ
大さじ2
○酒
大さじ2
 
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豚ひき肉を湯に入れて、サッと色が変わるくらいに茹でる。

  2. 2

    写真

    1をザルにあけて湯切りする。

  3. 3

    写真

    にんじんをすりおろす。

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し、おろしたにんじんを入れて中火で2分くらいいためる。。

  5. 5

    写真

    2のひき肉を加える。

  6. 6

    写真

    ○の調味料を加える。

  7. 7

    写真

    汁けがなくなるまで炒める。

  8. 8

    写真

    できあがり。
    冷蔵庫保存で。

コツ・ポイント

ご飯の上にのせて、丼にしてもいい。
お弁当にもどうぞ。

鶏ミンチ肉で作ってもいいです。
その時は、ひき肉をゆでなくてもいいです。

このレシピの生い立ち

にんじんが好きなので、作りました。
レシピID : 3132414 公開日 : 16/02/27 更新日 : 16/02/27

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