バーガーバンズの画像

Description

焼き立てのバーガーバンズで色々挟んで食べましょう。挟むものはあなた次第です

材料 (8)

350g
30g
キビ砂糖
大さじ1
小さじ1
小さじ1
180cc
ポピーシード
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ホームベーカリーに材料(ポピーシード以外)を入れて 1次発酵までさせる

  2. 2

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    パン生地を取り出し軽く上から押してベンチタイム10分間

  3. 3

    写真

    30cmの大きさの円形にパン生地を伸ばす。8等分して丸め 濡れ布巾をかぶせて40分位2次発酵させる。生地が倍に膨らむまで

  4. 4

    写真

    丸めたトップに水を付けてポピーシードを付け 190℃に予熱したオーブンで15分間焼く

コツ・ポイント

1次発酵までホームベーカリーを使うと楽にパンが作れます。 パン生地を丸める時は生地を張らせるようにして丸めます

このレシピの生い立ち

パンは食べるのも作るのも大好きです。 バンズは色々な具を挟んで食べられるので覚えると朝食やランチに便利です
レシピID : 3132434 公開日 : 15/04/20 更新日 : 15/04/20

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