トマト缶でバターチキンカレー
Description
トマト缶であっさりだけど、こっくりしてる!
柔らかお肉がおいしい!
ご飯でもナンでもパンでも合います♡
柔らかお肉がおいしい!
ご飯でもナンでもパンでも合います♡
材料
(4皿分)
1缶
250g
200g
バター
5g
にんにく(すりおろす)
ひとかけ
しょうが(すりおろす)
5g
塩こしょう
少々
1個
1本
はちみつ
大さじ2
150ml
カレールー
1/2箱
仕上げ用バター
5g
適量
作り方
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1
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鶏もも肉とプレーンヨーグルトをジップロックに入れ揉み合わせ、30分から1時間漬け込む。
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2
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鍋を熱しバターを入れ、にんにく、しょうがを香りが立つまで炒め、玉ねぎ、人参を加え、塩こしょうをし、炒める。
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3
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2がきつね色になったら、1をヨーグルトごと加え10分ほど煮込む。トマト缶、はちみつ、牛乳を加えさらに10分ほど煮込む。
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4
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火を止め、カレールーを加え混ぜ合わせる。10分ほど煮込み、仕上げにバターを入れ混ぜ合わせる。皿に盛り、ナッツを飾る。
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コツ・ポイント
玉ねぎをしっかり炒める!
ナッツはカシューナッツがよく合います。
ナッツはカシューナッツがよく合います。
このレシピの生い立ち
トマト缶を使って手軽に。
あっさりした酸味と牛乳でこっくりして、好みの味になりました!
あっさりした酸味と牛乳でこっくりして、好みの味になりました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)