じゅわ〜♩高野豆腐の含め煮

高野豆腐は湯につけてもどす。

縦半分にし、横4つに切る。にんじんは一口大にする。

鍋に高野豆腐、にんじん、★を入れ、沸騰したら弱火にしてにんじんが柔らかくなるまで煮る。その間に絹さやを茹でておくと良い。