簡単！本格ミーゴレン
Chieko66
作り方
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1
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調味料は、全部合わせて、良く混ぜる。
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2
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鶏肉、人参は、千切りにする。小松菜は、3〜4センチに切る。
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3
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卵は、目玉焼きにする。
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4
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フライパンを熱し、サラダ油で、鶏肉、人参、小松菜を炒め、火が通ったら、麺を加える。
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5
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合わせておいた調味料を加えて、炒める。
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6
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皿に盛り、中央に目玉焼きをのせる。
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コツ・ポイント
麺は、今回中華麺がなかったので、チャンポン麺で作りました。具材も家にあるもので、OKだと思います。
このレシピの生い立ち
バリで食べたミーゴレンを食べたくて、自分の好みにあわせたソースを作りました。
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Chieko66
