簡単ベーコンポテトサラダ!
作り方
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1
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じゃがいもを火が通りやすいように切り、茹でます。
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2
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じゃがいもを茹でている間に
ベーコンを1センチ幅に切り、火を通します。
私はフライパンで炒めました。
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3
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じゃがいもが茹で上がったら
滑らかになるまで潰します。
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4
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潰したじゃがいもに
マヨネーズ、コショウを加えます。
マヨネーズ、コショウの量はお好みで加減してください。
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5
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そして、炒めたベーコンとコーンを加えて混ぜれば出来上がり!
写真はコーン抜き、バジル追加です。
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コツ・ポイント
じゃがいもをクリーミーになるまで潰すことです。
このレシピの生い立ち
実家から大量のじゃがいもが送られてきたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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