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Description

ご飯のお供に、1週間くらい日持ちします。

材料 (1束分)

5個分
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
好きなだけ
ごま油
適量
ひとつかみ
和風ダシの素
味をみて調整

作り方

  1. 1

    葉はよく洗い1㎝のみじん切りに、ごま油で炒めたら、
    調味量を投入し、塩気が足りなければ、ほんだしを調整用に使う

  2. 2

    汁気がなくなるまで炒めたら、かつお節、ごまをふって完成です*\(^o^)/*

  3. 3

    *生姜のみじん切り
    桜エビ
    ちりめんじゃこ
    なども合いますよん!

コツ・ポイント

生姜みじん切りを入れる場合は、
冷たいごま油から炒めます。

このレシピの生い立ち

大根菜のふりかけを応用、調味量を全て同量にしたら美味しかったので、覚え書
レシピID : 3137070 公開日 : 15/04/23 更新日 : 15/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
yko1217
甘めで美味しかったです(^^)

つくレポありがとうございます♡

写真
チョコあらし
ちょっと色が悪くなったけど美味しかったです。ご飯がすすむ~!

つくレポありがとう♡栄養満点!美味しく出来て良かったです。

初れぽ
写真
hijilas
無駄なく使えてヨカッタです(^^)v

綺麗な色に仕上がって美味しそうですね♡レポありがとう♡