記録 殿さんお弁当 #4月23日❤
気まぐﾚｰﾅ∞
作り方
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1
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ﾀｹﾉｺ・玉ねぎ・鶏むね肉は1口ｻｲｽﾞに切っておく。
ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽは硬い所を切り落とし5㍉幅の斜め切りにしておく。
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2
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熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾏｰｶﾞﾘﾝを焦がさない様に溶かし、①を炒めていく。
塩こしょうをふって更に炒める。
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3
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完全に火が通ったら、小麦粉を入れ全体に絡ませる。
低脂肪乳とｺﾝｿﾒも入れﾄﾛｯとするまで全体を混ぜる。
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4
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出来たﾓﾉを容器等に入れ、上にﾁｰｽﾞを置いてﾄｰｽﾀｰに約3分かける。
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5
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ﾁｰｽﾞに焦げめがついたら完成♪
お好みでﾊﾟｾﾘをふりかけても綺麗です。
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コツ・ポイント
③の時に焦げ付かない様に、火加減は弱火～中火の間で様子を見ながらして下さい(σ≧▽≦)σ
このレシピの生い立ち
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