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イタリア風 さっぱりポテトサラダ

イタリア風 さっぱりポテトサラダの画像

Description

オリーブオイルとちょこっとワインビネガーを入れたさっぱり食べれるポテトサラダです。付け合わせにもピッタリ!!

材料

じゃがいも大
2個
トマト
1個
パセリ(みじん切り)
少々
EXオリーブオイル
大さじ3
白ワインビネガー
子さじ1
塩、こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもをやわらかくなるまで蒸す。(茹でてもOK)

  2. 2

    写真

    あら熱がとれたら一口大に切る。

  3. 3

    1,5cm角にカットしたトマト、パセリ、オリーブオイル、白ワインビネガーを入れて塩、こしょうで味を整えたら出来上がり!!

  4. 4

    冷蔵庫でちょっと冷やして召し上がれ!!

コツ・ポイント

おいしいオリーブオイルを使って下さい。

このレシピの生い立ち

主人はマヨネーズ味のポテトサラダを食べないのでうちではポテトサラダだとこのようになります。
レシピID : 3138013 公開日 : 15/04/23 更新日 : 15/04/23

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ＡＮＮＩＮＡ
イタリア風 さっぱりポテトサラダ
by ＡＮＮＩＮＡ