簡単短時間★厚揚げと豚バラのチャンプルー
タマルフィ
作り方
-
-
1
-
厚揚げを縦半分に切り、幅5ミリ位に切っておく。
豚バラ肉は食べやすい大きさならばそのまま。塩胡椒を軽くふっておく。
-
-
-
2
-
ごま油を少量熱して厚揚げに軽く焦げ目をつけるように炒める。
途中豚バラ肉を入れて炒め、色が変わるまで。
-
-
-
3
-
野菜炒めセットを入れて軽く炒める。
-
-
-
4
-
軽く炒まったら、★を入れ全体にまわるように炒める。
-
-
-
5
-
野菜が炒まったら、全体に溶いた卵を回し入れ混ぜ炒める。
-
-
-
6
-
卵がかたまったら、火を止めてかつお節をかける。
-
-
-
7
-
出来上がり。
-
コツ・ポイント
かつお節はなくても美味しかったです。
このレシピの生い立ち
出来るだけ行程を少なく、短時間で作れるものが好きなので。
