生おから団子
作り方
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1
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粗みじん切りにした玉ねぎ、同じ位に刻んだかぼちゃ、挽き肉を炒め、塩胡椒を振る
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2
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生おからに1で炒めた具と残りの材料(片栗粉以外)を全て入れ、団子状に丸める
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3
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片栗粉をまぶし、油で揚げて完成
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コツ・ポイント
手順1でしっかり火を通すと、手順3の揚げる時間が短くて済みます
このレシピの生い立ち
近所のお豆腐屋さんで、手軽に生おからが買えるので、アレンジしたくて。。。
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粗みじん切りにした玉ねぎ、同じ位に刻んだかぼちゃ、挽き肉を炒め、塩胡椒を振る
生おからに1で炒めた具と残りの材料(片栗粉以外)を全て入れ、団子状に丸める
片栗粉をまぶし、油で揚げて完成