1本でも大量でも！人参しりしり

人参を千切りにする。
我が家は大根のツマを作るスライサーで作っています。

卵を割りほぐし、材料の白だし大さじ3のうち大さじ1を入れてまぜる。

フライパンに油(分量外)をしき、人参をいれ軽く油をなじませた後、ふたをして1分。
(写真蓋してなくてすみません)

フライパンに2を入れ、スクランブルエッグにする。

卵が焼ききらないうちに4をフライパンに戻し、軽くまぜあわせた後、白だし大さじ3と白すりごまを入れたらできあがり。