簡単！お洒落にキノコパスタ♪
ちぃちゃんっ♡
作り方
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1
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まずは調味料のにんにく醤油！にんにくと鷹の爪を瓶に入れ、醤油をヒタヒタに注ぐだけ！継ぎ足しOK！二週間後には完璧に☆
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2
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万能ねぎはこのサイズまで残して、水につけておくと繰り返し使えます。一人暮らしには欠かせません☆
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3
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胃袋を掴みたいなら絶対このディチェコのパスタ！今回は1.4mmのパスタを使用します。
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4
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舞茸、えのきをオリーブオイルで炒め、バター、味醂、お酒、チューブにんにく、昆布茶、にんにく醤油、塩コショウをします。
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5
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パスタを茹でます！塩を入れて、３分置きに味見して硬さを確かめて！
アルデンテで仕上げます♪
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6
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アルデンテになったら、キノコソースのフライパンにお湯を切らない状態で、トングでパスタを移します！
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7
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お湯が滴る状態でフライパンに移して下さい。丁度いい塩気が出ます。
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8
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キノコソースとパスタをマッハであえて、味が足りなければにんにく醤油を足して！
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9
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パスタを盛り付け、万能ねぎ→ミル胡椒たっぷり→一味をかけて完成！
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コツ・ポイント
パスタのお湯を切らずにフライパンに移すこと！火傷には気をつけて下さい。ミル(挽く胡椒)を使えば一気に本格的な味に♪
にんにく醤油は唐揚げ、炒飯、餃子、いろいろ使える万能調味料です☆
にんにく醤油は唐揚げ、炒飯、餃子、いろいろ使える万能調味料です☆
このレシピの生い立ち
お肉を使わず、ヘルシー、節約レシピ♪
ダイエット中はパスタをお蕎麦に変えても美味しいですよ☆
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちぃちゃんっ♡
