かぶの葉の煮びたし
さっちゃん３２
作り方
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1
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かぶの葉を湯でゆでる。（湯に塩を入れると色がよくなるらしい）水にとって、絞る。
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2
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茹でたかぶの葉を長さ４−５センチに切る。
揚げは縦半分に切り、１センチ幅に切る
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3
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鍋に★の材料を入れて沸かす。油揚げを入れて５分煮る
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4
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小松菜を入れて２−３分煮て完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
小松菜の煮びたしのレシピを流用。
何年も前の新聞の料理メモの切り抜きから。
何年も前の新聞の料理メモの切り抜きから。
