ワインの友①甘夏とサーモンのマリネサラダ
aki8210
作り方
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1
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ドレッシングを作る。甘夏は実をほぐす。そこにワインビネガー、オイル、砂糖を混ぜ、塩コショウで味を整える。
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2
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ドレッシングは冷やして、寝かしましょう！味が馴染みますし、甘夏の酸っぱさや苦味が和らぎます。
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3
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葉物、玉ねぎ等はご自宅のサラダと同じ要領で準備しましょ。
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4
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葉物、新玉ねぎ、サーモンを盛り付けたらたっぷりドレッシングかけて出来上がりです！
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コツ・ポイント
ドレッシングは絶対に寝かした方がいいです。砂糖はお好みで蜂蜜でも。それぞれの分量もアレンジ大歓迎です！
このレシピの生い立ち
甘夏を貰った週末に、白ワイン飲むならさっぱりいきたいな！と。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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