10月21日晩飯【サンマの簡単蒲焼丼】
作り方
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1
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1、★を合わせてタレを作る。
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2
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2、サンマの開いたのを漬ける。
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3
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3、そしたら、ニラを5等分、しいたけをスライス、舞茸を割く。
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4
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4、加工した野菜を炒め合わせて、火が通ったらあげておく。
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5
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5、漬けておいたサンマを焼き上げる。両面が焼けたらもう一度タレに遠し再度両面を焼きあげる。
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6
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6、ご飯の上に焼いたサンマと野菜を乗せて完成!
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コツ・ポイント
漬けダレを濃く過ぎない様に
このレシピの生い立ち
時期的に^^