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上新粉で☆あんこ入り抹茶蒸しパン

上新粉で☆あんこ入り抹茶蒸しパンの画像

Description

上新粉なのでもっちもち！！小麦粉なしです！
あんこ入りで美味しいよ～♡
上新粉蒸しパン第６弾です～^^

材料 （カップ６個分）

＊上新粉
１００ｇ
＊ベーキングパウダー
小１
＊抹茶パウダー
小１
＊砂糖
３０ｇ
＊塩
ひとつまみ
牛乳
１２０ｍｌ
あんこ
９０ｇ

作り方

  1. 1

    あんこを１５ｇ×６個に分け、丸める。

  2. 2

    ボールに＊を入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜる。

  3. 3

    牛乳を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    カップに注ぎわける。
    あんこを真ん中にのせる。

  5. 5

    蒸気が上がった蒸し器に入れ、中～強火で１０分くらい蒸す。

  6. 6

    蒸し器のフタを手拭いでくるむと水滴が蒸しパンにつかず、きれいにできます。

  7. 7

    ＊行程４であんこが生地に完全に埋もれると手前２個のように、あんこの頭が少し出ると奥の蒸しパンのようになります！

コツ・ポイント

あんこが甘いので、いつもの蒸しパンより砂糖を減らしています。甘いのがお好きな方は、砂糖は５０ｇまで増やして大丈夫です^^

このレシピの生い立ち

あんこが余っていたので、蒸しパンに入れてみました。これでとうとう６作目に・・（笑）
レシピID : 3141773 公開日 : 15/04/25 更新日 : 15/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2019年7月4日
写真
cafe★Ｋ
上新粉、もちもちですごく美味しいですね!　栗をのせてみました。

栗がのると和菓子のよう♡美味しそう^^つくれぽありがと～♪

2019年5月25日
写真
ルペティットプリンス
栗の甘露煮があったので、のせました。簡単なのにおいしかったです

栗の甘露煮♡抹茶にあうね！美味しそう～^^つくれぽありがと♪

2017年5月23日
写真
Cheer1010
セリアのシリコン型で作りました。あんは計らず絞り出して埋めました

あん絞ってもいいですね！お花型かわいい♡つくれぽありがと～♪

2016年8月5日
写真
キョータル
見た目悪いですが美味しく戴きました。20kgの上新粉頂き(汗

20kgは大量ですね！覗いたあんこが美味しそう♡れぽ感謝♪

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キンキンちゃん
上新粉で☆あんこ入り抹茶蒸しパン
by キンキンちゃん