ふんわりパウンドケーキ♪
もちもちプーこ
作り方
-
-
1
-
材料をしっかり計り、卵とバターを常温に戻しておいてください。
-
-
-
2
-
金型の場合は、クッキングペーパーを敷きます。今回私は100均の型を使いました！
-
-
-
3
-
ドライフルーツを小さく切り、粉をまぶします。
-
-
-
4
-
バターを練ります。
-
-
-
5
-
砂糖を３回くらいに分けて、入れ混ぜます。白っぽくなるまでしっかり混ぜてください！
-
-
-
6
-
卵を混ぜます。私はからざを取ってから混ぜました。
-
-
-
7
-
オーブンを180℃(45分)余熱にセットします。
-
-
-
8
-
溶き卵を３回くらいに分けて入れ混ぜます。
-
-
-
9
-
バニラエッセンスを何滴か入れます。
-
-
-
10
-
薄力粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜてふるいにかけ、生地の中に入れます。ゴムべらで切るように混ぜます。
-
-
-
11
-
お好みでココアパウダーや抹茶パウダーを入れて混ぜてください。
そのあと、粉にまぶしたドライフルーツを入れて混ぜます。
-
-
-
12
-
生地を型に入れて、オーブンで焼きます。焼き具合を見て焦げそうだったら、アルミホイルを被せてください(^^)
-
-
-
13
-
焼き終わり、竹串をさして何もつかなかったら、袋に入れて冷まして、出来上がりです＼(^o^)／
-
コツ・ポイント
混ぜるときは、何を混ぜるときもしっかり混ぜるとふっくら仕上がります(^o^) 型に生地を入れるときは、中央をくぼませてください。
このレシピの生い立ち
プレゼントにするのに作りました( ＾∀＾)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
