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ＣｈｒｉｓｔｍａｓＤｉｎｎｅｒ２００６☆

ＣｈｒｉｓｔｍａｓＤｉｎｎｅｒ２００６☆の画像

Description

２００６年わが家のクリスマスディナー記録です。

材料 （２人分）

■ 鴨肉のサラダ巻き
■ ミニトマトと海老のマリネ
■ ナッツ入りクリームチーズのカナッペ
■ マッシュポテトのトマトソースグラタン
■ かぼちゃのポタージュカプチーノ仕立て
■ ローストポークブルーベリーソース
■ 自家製天然酵母パン２種
■ いちごのクリスマスケーキ

作り方

  1. 1

    写真

    前菜は３種盛りにしてみました。彩りを考えてかわいらしい感じに☆

  2. 2

    写真

    小ココットで一口サイズのグラタン

  3. 3

    写真

    かぼちゃのポタージュにふわふわに泡立てたミルクを注いで。上にはかぼちゃの種をトッピング

  4. 4

    写真

    ローストポークからでた肉汁とブルーベリージャムを使ったソース。豚肉によく合います。

  5. 5

    写真

    自信作のクリスマスケーキ！サンタ帽の雪だるまとチョコプレートをのせてクリスマスっぽく仕上げました。

  6. 6

コツ・ポイント

今年は張り切ってコース仕立てにしてみました。

このレシピの生い立ち

ちょっとお店っぽい感じを目指してがんばりました！
レシピID : 314197 公開日 : 06/12/27 更新日 : 06/12/27

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ＣｈｒｉｓｔｍａｓＤｉｎｎｅｒ２００６☆
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