簡単！肉味噌うどん。辛味編

フライパンに油をひき、合挽き肉にしょうがを入れ炒める。
色が変わったら、醤油と味噌長ネギのみじん切りを入れ汁気を飛ばす。

うどんを茹でよく湯切りをする。

作った肉味噌と食べるラー油を盛る。わけぎを散らせば出来上がり。