厚揚げの豚肉巻き
訓さん
作り方
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1
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☆の調味料を合わせておく。
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2
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厚揚げ(今回は正方形２枚入り使用)をそれぞれ４等分する。しょうがをたっぷり塗り、塩コショウする。肉で巻く。
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3
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小麦粉をまぶす。※私はさっき塩コショウを忘れたのでここでしましたw
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4
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熱したフライパンに油大さじ2くらい入れ、肉の巻き終わりを下にして焼く。
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5
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全面、よく焼く。(味噌汁で余った玉ねぎが飛び入り参加してます)
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6
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フライパンの中の余分な油をペーパーで拭き取り、☆を入れる。全体に絡めながら、トロリとするまで煮詰める。
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7
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お皿に盛って完成＼(^o^)／
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コツ・ポイント
豆腐だと水切りしなくちゃいけないけど、厚揚げだから簡単でした。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身の都合により厚揚げに変更。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
訓さん
