幸せスコーン♡友達にも大人気!
Description
味は板チョコの味、抹茶の味がとても濃厚で、生地は外はサクッと中はふわっとで、本当にオススメです。♪
材料
作り方
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1
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まず、ボールとヘラを用意して、ボールの中にHMをいれ、その上からバターorマーガリンをいれます。
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2
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そして、バターorマーガリンが全体にいきわたるまでまぜます。
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3
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そのうえに5㎜くらいに刻んだ板チョコをいれ、抹茶粉を入れる方は、抹茶粉も適量いれて、全体に行き渡るまでまぜます。
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4
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混ぜたものの上から牛乳を少しずつ入れていき、べたつかず、粉っぽくならず、の生地にしていきます。
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5
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すべて混ぜ終えたら、ヘラで生地をまとめ、ひとつの丸いボールみたいにまるくします。
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6
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丸くしたらクッキングペーパーの上に乗せ、棒か何かで5㎜程度の厚さで平らにします。
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7
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平らにしたら、自分のお好みの形に切ります。 → わたしはこのようにきりました。♪
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8
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切った生地同士に隙間をあけます。(生地が焼いているときにくっついてしまうので。)余裕な隙間のある感覚のがいいです。
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9
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170度の余熱で、20分〜23ふんくらいの目安でやくととてもいいです!
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10
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完成するとこんなかんじにふっくらと膨らみ、見た目もとても良いです♪♪
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コツ・ポイント
生地を焼く時の生地同士の感覚は絶対にあけてください!本当にくっついてしまうので…(・ω-`;)
このレシピの生い立ち
今までの経験を踏まえて自分で考えてみました/♪