鶏の唐揚げのリメイク弁当
プリティトッシー
作り方
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1
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鶏の手羽中に塩しょう、おろしショウガとニンニクを揉みこんでおきます。
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2
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１に片栗粉をまぶし油であげます。しっかり揚がったらボールに入れてポン酢を回しかけ、味をからませます。
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3
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お弁当箱にご飯を詰め、卵焼き・ブロッコリーの辛子醤油和え・キャベツとハムのケチャップ炒め・大根の甘酢漬けを詰めます。
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コツ・ポイント
前もって、鶏の手羽中に調味料と合わせておき朝に揚げてしあげますが、この下ごしらえしたものを冷凍しておいて使う分ずつ前日に解凍しておくと便利です。揚げたてにいろんなタレをまぶすといつもの唐揚げもバリエーションが広がります。
このレシピの生い立ち
前日の晩ごはんの唐揚げをお弁当用にとっておいたものをリメイクしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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プリティトッシー
