炊飯器でチキンライスのはずが予定変更!!

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Description

チキンライスのレシピを構想しながら帰路へつく、冷蔵庫を開けると鶏胸肉が無い!気を取り直して残りのベーコン30gだけで。。

材料 (4人分)

3合
鶏胸肉のはずがベーコン
100gのはずが30g
玉ねぎみじん切り
小1個分
ケチャップ
40〜50g
中濃ソース
8g
少々多め
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    米を研いで、水を切ったところに中濃ソース、ケチャップを入れかき混ぜ水をメモリまで入れる。

  2. 2

    写真

    バターで炒めた玉ねぎ、冷凍のままのグリーンピース、鶏肉(ベーコン)を入れ人混ぜしてスイッチオン

  3. 3

    写真

    炊き上がったら、満遍なく混ぜて出来上がり

  4. 4

    写真

    キャベツで作ったコールスローなどの野菜とともにワンプレートディナー

コツ・ポイント

水加減の調整のため、水を切った状態でケチャップ、ソースを足すことでリスク低減。
玉ねぎはコンソメの代わりにしっかり炒めました。

このレシピの生い立ち

冷やご飯がほとんど残らない我が家で、チキンライスの予定を変更して、ケチャップライスを炒めるより簡単に作ってみようと思いカレーピラフ( レシピID : 3143624 )をアレンジ。足りない材料もなんのその。。。
レシピID : 3146094 公開日 : 15/04/28 更新日 : 15/04/28

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