カレーピラフ・イタリア炊飯器版の画像

Description

和印伊混合炊き込みご飯、コンソメの代わりに玉ねぎを炒めて無添加です。

材料 (4人分)

500g
小1本
小1個
パンチェッタ・アフミカータ
100gくらい
カレーパウダー
10g
少々多め
胡椒
少々
バター(無塩)
5〜10g

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎみじん切りをバターで炒める。

  2. 2

    写真

    研いだご飯にカレー粉をまぶし混ぜ、通常のところまで水を足す。

  3. 3

    写真

    玉ねぎ、グリーンピース、人参、パンチェッタを入れスイッチおん!

  4. 4

    写真

    炊き上がったら混ぜ合わせて出来上がり。

  5. 5

    写真

    今日のランチは昨日作ったカポナータと合わせて

  6. 6

    写真

    使用したドロゲリアのカレー粉

コツ・ポイント

玉ねぎを炒めるのがコンソメの代わり。この時少し塩を多めにして下味にします。

このレシピの生い立ち

本日(26/4/2015)のおすすめを見てあるもので創作してみました。コーンがなかったのがちょっと悲しい。。。
レシピID : 3143624 公開日 : 15/04/26 更新日 : 15/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート