かつおの塩レモンたたき
作り方
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1
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かつおのたたき100gを買ってきました~♡
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2
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紫玉ねぎ(1/2こ)、セロリ(5cm)、パセリ(少々)をみじん切りにします。
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3
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塩だれ(大さじ3)、レモン汁(大さじ1)に、(かつおのたたきに付属の)たれも混ぜ合わせて、10分ほどおいておきます
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4
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野菜がしんなりしたら、皿に並べたかつおたたきにたっぷりかけて、
できあがり〜♪
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コツ・ポイント
野菜は、冷蔵庫の中にある半端野菜でもOK。付属のたれも使うのがポイントで~す
このレシピの生い立ち
いずみ先生監督。
5月から旬のかつおは毎日食べたいくらい♡でも、味に変化がほしいとき、ちょっとおしゃれに彩りがほしいときお勧め。コープの個配ではカツオのたたきが冷凍も。常備しておくと便利です。
5月から旬のかつおは毎日食べたいくらい♡でも、味に変化がほしいとき、ちょっとおしゃれに彩りがほしいときお勧め。コープの個配ではカツオのたたきが冷凍も。常備しておくと便利です。