ヨーグルトムース

材料に使うコンポートに使用されているドライアプリコットは、酸味と甘みのバランスが良く、品のある香りの「ブレンハイム種」を使用しております。コンポートはご家庭でもドライアプリコットと砂糖（グラニュー糖）があれば簡単に作ることができます。

ドライフルーツからつくったコンポートの果肉とシロップを使って甘酸っぱいムースが作れます。