豆苗としめじのオイマヨ炒め
3キロ戻したい
作り方
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1
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しめじは、いしづきをカットして房をわける
玉ねぎは、半月切り
豆苗は、半分にカット
ベーコンは、8分1にカット
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2
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フライパンに油こさじ1入れて玉ねぎを炒める。火が通ったらしめじとベーコンを加えてマヨネーズを入れて絡め炒める
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3
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塩胡椒、鶏ガラだしの素、オイスターソースを加えて炒め溶き卵を回しかけて豆苗も加える。
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4
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卵が、少し固まってきたらふんわりと混ぜて火を止める
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コツ・ポイント
卵と豆苗を加えたら卵が、少し固まるまでまぜないこと
塩気が少ない時は、塩を少々加えてね
塩気が少ない時は、塩を少々加えてね
このレシピの生い立ち
買った豆苗をカットして食べてます
ちょっとの水を毎日かけるだけでどんどん伸びてきます
ちょっとの水を毎日かけるだけでどんどん伸びてきます
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3キロ戻したい
