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トマトを小口切りにしフライパンにオリーブオイルを引きトマト、トマトソーストマトケッチャップ砂糖玉葱にんにくも炒めて味付け
別のフライパンでミンチを炒め酒醤油生姜(すり下ろし)各少々で味付けする野菜はカボチャ新じゃがブロコリーはレンジで柔らかく
エリンギ、シメジはフライパンで少し焼き色がつくまで炒めておく耐熱容器にトマトベースを塗り野菜と鶏ミンチを綺麗に盛りつける
耐熱容器に盛った野菜の上にたっぷりのチーズを掛け仕上げの粉チーズをふりオーブントースターでチーズがとろ~りとけるまで焼く
☆チーズが嫌いならチーズが無くてもトマトベースと野菜、鶏ミンチで十分美味しいです