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Description

栄養があり価格も安定した人参。でも生だと固いし、火を通すには時間がかかる。簡単に火が通せ、かつ甘くなる方法を紹介します。

材料

1本

作り方

  1. 1

    皮をむく

  2. 2

    斜め切りにする

    (8mmほど)

  3. 3

    レンチンする

    (3分・600W)

  4. 4

    予熱で火を通す

    (1分ほど)

  5. 5

    完成

コツ・ポイント

レンチンは3分前後で大体OKです。
レンチン後は数分放置すると、予熱でいい感じに火が通り、なお甘くなります。

このレシピの生い立ち

価格の安定した人参は、野菜を摂るにはぴったりなのですが、生だと固いし火を通すには時間もかかって面倒。
ということで、レンチンしてみたところ、柔らかくとても甘い人参に。今では、毎食人参でもOKという感じ。
準備も楽でお弁当にもピッタリです。
レシピID : 3147830 公開日 : 15/04/29 更新日 : 15/04/29

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初れぽ
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ふぁんたにゃん
旨味凝縮 誰にもとられない笑