3分でできる、人参を甘くする方法
Description
栄養があり価格も安定した人参。でも生だと固いし、火を通すには時間がかかる。簡単に火が通せ、かつ甘くなる方法を紹介します。
材料
1本
作り方
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1
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皮をむく
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2
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斜め切りにする
(8mmほど)
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3
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レンチンする
(3分・600W)
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4
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予熱で火を通す
(1分ほど)
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5
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完成
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コツ・ポイント
レンチンは3分前後で大体OKです。
レンチン後は数分放置すると、予熱でいい感じに火が通り、なお甘くなります。
レンチン後は数分放置すると、予熱でいい感じに火が通り、なお甘くなります。
このレシピの生い立ち
価格の安定した人参は、野菜を摂るにはぴったりなのですが、生だと固いし火を通すには時間もかかって面倒。
ということで、レンチンしてみたところ、柔らかくとても甘い人参に。今では、毎食人参でもOKという感じ。
準備も楽でお弁当にもピッタリです。
ということで、レンチンしてみたところ、柔らかくとても甘い人参に。今では、毎食人参でもOKという感じ。
準備も楽でお弁当にもピッタリです。
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