超簡単であっさりうまい☆ぶっかけそば

ゆで卵を作る。このときに茹でるお湯でわかめを戻しておく。白ネギはみじん切り。

おそばを茹でるかレンジでチンしてから冷水にさらしてしめておく。わかめも戻ったら冷水で冷やして絞る。

長芋は皮をむいてすりおろす。

刻んだ白ネギをトッピングしたら食べるときに倍量の水で薄めためんつゆをぶっかけてできあがり。