下茹で不要！簡単・大根の煮物
Description
【話題入り感謝です♪】
下茹で不要の簡単大根の煮物！
味噌とハチミツの優しいお味です。
下茹で不要の簡単大根の煮物！
味噌とハチミツの優しいお味です。
lizwelxx
材料
（2人分）
1/2本
80g（適当で良いです）
★しょうが
チューブ2センチくらい
★みりん
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
150cc
ハチミツ
大さじ2
ごま油
大さじ1
味噌
大さじ2
とろみ付け用片栗粉
小さじ2
適宜
作り方
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1
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大根は皮を剥き、2センチくらいの厚さに切る。
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2
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ごま油を鍋にいれ、ひき肉をいれ、★の調味料をいれ、色が変わるまで炒める。
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3
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大根を鍋にいれ、油がまわったら水をいれ、味噌、ハチミツをいれ柔らかくなるまで蓋をして煮る（6分ほど）。
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4
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火を止め、ネギIN。とろみ付け用の片栗粉を水大さじ2（分量外）に溶かし鍋に回し入れ、再び火をつけてトロミがついたら完成！
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コツ・ポイント
ネギは最後に完成してから入れても良いし、とろみ付け用の片栗粉を入れる前に入れても良いです。
ハチミツが良い味出してます。砂糖でも代用出来ますが、ハチミツがあれば是非♪( ´▽｀)
ハチミツが良い味出してます。砂糖でも代用出来ますが、ハチミツがあれば是非♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
里芋で作っていた味噌煮、大根も美味しそう、と思いアレンジしてみました。
lizwelxx
