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さつまいもの半分を皮をむき輪切り→4等分に切るあと半分は皮付きで乱切りにします
そしてラップをして電子レンジで3分温めます
皮をむいたほうのさつまいもを潰します
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、卵、溶かしたマーガリンを入れ混ぜるマーガリンを少し残しておく
生地に潰したさつまいもを入れ混ぜる。
ケーキの方に残しておいたマーガリンを塗り、生地を入れる。その上に乱切りしたさつまいもをのせる
トースターで分焼いたら出来上がり