鳥手羽の照り煮
作り方
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1
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鳥手羽を両面焼いて焦げ目をつける
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2
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★の調味料を合わせて、フライパンにいれる
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3
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蓋をして肉に火を通して、少し火を弱めて蓋を取って煮詰める
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4
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器に盛り付けて、好みでゴマをかける
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コツ・ポイント
肉には切り目を入れておいてほうが、火の通りも良くて食べやすいと思います♪
このレシピの生い立ち
子供たちの要望で作ってみました♪
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鳥手羽を両面焼いて焦げ目をつける
★の調味料を合わせて、フライパンにいれる
蓋をして肉に火を通して、少し火を弱めて蓋を取って煮詰める
器に盛り付けて、好みでゴマをかける