鶏挽肉とバジルのパスタ
giniro17
作り方
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1
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にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。バジルを少し細かめにちぎる。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを香りがするまで炒める。次に玉ねぎを加えて火が通るまで炒める。
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3
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沸騰したお湯に塩(分量外)を加え、パスタを茹で始める。(パスタの茹で時間を確認して、茹で始めを調整して下さい！)
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4
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鶏挽肉を加えて、ほぐしながら炒め、塩と胡椒で味付けをする。火が通ったら、バジルを加える。
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5
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白ワインを加えて、アルコールを飛ばす。
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6
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茹で上がったパスタをフライパンに入れ、混ぜる。お皿に盛って出来上がり。
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7
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お好みで、ブラックペッパーや粉チーズをかけてお召し上がり下さい！
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コツ・ポイント
私は胡椒、ブラックペッパーをたくさん使った方が好きです！バジルも多めの方がおいしいと思います。
いつもパスタの茹で時間は表示されている時間より1分短くしています。
いつもパスタの茹で時間は表示されている時間より1分短くしています。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏挽肉を使った、和風ではないパスタを考えて、作ってみました。
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giniro17
