フライドチキンde親子丼
作り方
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1
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フライドチキンを食べやすい大きさにほぐす。
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2
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玉葱を水から煮て、めんつゆ・砂糖・醤油etcで割下を作る。
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3
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フライドチキン①を加えて軽く煮立てたら、溶いた卵を回し入れて蓋をする。
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4
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ご飯に盛り付けたら出来上がり。
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コツ・ポイント
・普通に親子丼を作るのと同じですが、チキンに味が付いてるので気持ち薄めの割下にする事をオススメします。
・割下の味付けはご家庭のお好みでどーぞ(笑)
・割下の味付けはご家庭のお好みでどーぞ(笑)
このレシピの生い立ち
子供の頃に読んだマンガで主人公が作っていたのが忘れられなくて真似してみました。
ウチではケンチキを多めに買って、翌日はコレ!衣からスパイシーなダシが出て、いつもと一味違った親子丼が楽しめます。
ウチではケンチキを多めに買って、翌日はコレ!衣からスパイシーなダシが出て、いつもと一味違った親子丼が楽しめます。
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