炊飯器で簡単なんちゃってキッシュ
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにします。
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2
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ブロッコリーを水洗いし小房ごと切り分けます。茎の部分も周りの皮を厚めに切って綺麗な部分を使用します。
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3
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塩を入れ沸騰したお湯に2を入れます。
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4
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ブロッコリーを茹でている間にベーコンを3㎝位に切ります。
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5
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器に卵3個を割り、牛乳、1、4をいれ軽くかき混ぜます。茹で上がったブロッコリーもその中に入れます。
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6
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5を油を薄く塗った炊飯器のお釜の中に入れます。
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7
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そのまま炊飯器のスイッチを入れ、炊き上がったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
炊き上がった時にお箸で刺してみて、卵が溢れてこなかったら火が通っています。
このレシピの生い立ち
簡単に野菜をとりたいと思い作りました!