白神こだまドライGでHB全粒粉入食パン
食べて綺麗になる☆
作り方
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1
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くるみを１８０℃のオーブンで約３分焼き冷ましておく。
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2
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HBに材料を上から順番に酵母まで入れ、国産小麦ドライイーストコースでスイッチオン。
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3
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ブザーが鳴ったら、くるみ、ブルーベリー、レーズンを入れる。（ラム酒に浸けたレーズン使用のため、具入れ容器に入れてません）
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4
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焼き上がりを待つのみ♪
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コツ・ポイント
スキムミルクを使用しないので、牛乳を入れていますが、スキムミルクを使用する場合、牛乳ではなく水にしてください。黒糖ではなく、てん菜糖や蜂蜜でも美味しいです。ココナッツオイルがなければ同量のバターでどうぞ。
このレシピの生い立ち
成城石井に行ったら、ホームベーカリー用の白神こだまドライGというものがあったので、初めてホームベーカリーで食パンを焼いてみました。３５℃のお湯を準備しなくていいのが楽ですね♪白カビチーズ「サンタンドレ」に合うパンを作ってみました。
食べて綺麗になる☆
