初春♪簡単花びら餅♪の画像

Description

裏千家の初釜に用いられるという花びら餅を前に作ったよりさらに簡単に作りました。
味は美味でございます~(●^o^●)

材料 (大きめ八つ)

100g
砂糖
おおさじ4
150ml
一つにつき、2粒
ごぼうの煮物(5㎝位)
8本
西京味噌
一つにつき、小さじ半分

作り方

  1. 1

    耐熱タッパーに白玉粉、砂糖、水をいれ混ぜ、蓋をして1分レンジで加熱して、とり出してまたよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    1を繰り返し、餅状になったら水をつけたスプーンで八等分し、片栗粉(分量外)をしいたバットの上に分ける。

  3. 3

    写真

    それぞれに、西京味噌、ごぼう、白花豆をのせ、半分にたたむ。

コツ・ポイント

3では手にも片栗粉をつけておくと作業がしやすいです(^^♪

このレシピの生い立ち

去年のレシピのより簡単版!?

レシピID : 315136 公開日 : 07/01/01 更新日 : 07/01/01

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