おせちの残りで*簡単*黒豆ケーキ
Description
おせちの黒豆が残ったらホットケーキミックスを使って美味しいパウンドケーキはいかかが?簡単♪しっとりした和風ケーキです。
材料
(パウンド型1本分)
作り方
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1
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黒豆はペーパーの上において、水分を取っておく。
レシピID:312988 の黒豆使用しています。
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2
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ボウルに黒豆以外の材料全ていれて、よく混ぜておく。
オーブンを170℃にあたためる。
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4
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170度のオーブンで40分、串を刺して、何もついてこなければ焼き上がり♪ 途中で焼き色が濃いようなら、アルミホイルをのせて焼いてください。アラ熱が取れたら型からはずし、冷ましてから切って召し上がれ~。
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コツ・ポイント
黒豆の汁気はよくきったほうが、色が綺麗に焼きあがります。 黒豆は重いので、最初から黒豆を入れてしまうとパウンドの底に沈んでしまうので、黒豆は最後に入れてください。
『笑っていいとも』でチラッと紹介されました。本当にチラッとね(笑)
『笑っていいとも』でチラッと紹介されました。本当にチラッとね(笑)
このレシピの生い立ち
おせちでどうしても残りがちな黒豆。 ホットケーキミックスに混ぜて作ってみたら、しっとり焼きあがりました。