焼売アレンジ☆ふわふわ肉詰めの画像

Description

柔らかいふわふわ食感の肉詰めです。

材料

チルドシュウマイ(12個入り)
1パック
3〜4枚
1個
パン粉
適量
お好みで
塩、胡椒
ひとつかみ

作り方

  1. 1

    シュウマイと白菜をみじん切りにし、ピーマンは半分に切る。

  2. 2

    みじん切りにしたシュウマイ、白菜をボウルに入れ卵、パン粉、塩胡椒、牛乳を加えよく混ぜる。

  3. 3

    ピーマンに肉種を詰める。

  4. 4

    フライパンに油を回し、肉面から焼く。焦げ目がついたらひっくり返し蓋をして蒸し焼きに。両面焼けたら完成です。

コツ・ポイント

白菜から水分が出るので気になる方は牛乳なしでもOK!パン粉で硬さを調整して下さい。(白菜じゃなくて玉ねぎでも大丈夫です。)

肉種が柔らかいので詰めるとき強めにぎゅっとすると崩れにくいです!

このレシピの生い立ち

常備されてるシュウマイと余りがちな白菜で何か作れないかと肉詰めにしてみたら、ふわっふわの出来上がりに!

そのままでも定番の醤油、ポン酢でも美味しいし、マヨネーズやケチャップとも相性いいです。お好みの味を見つけてください。
レシピID : 3152654 公開日 : 15/05/01 更新日 : 15/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
空心菜大好き
簡単に美味しくできました〜(^^)

空芯菜大好き様初めてのつくれぽです!ありがとうございました♡