大人のオムライス♡
nak073
作り方
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まずはフライパンでお好きな野菜を炒めて！ この野菜はなくても大丈夫！私はなしでしました！
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2
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そのあとアラビアータソースを入れて熱して！この時少しソースがパチパチするので気をつけて！
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3
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その中にご飯をいれて、しっかり味がつくようにまぜて！
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4
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いったんお皿に取り出して、次はふわとろ卵を作るよー！
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5
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しっかり熱したフライパンにバターを入れて、少しフライパンの壁にもバターがつくように溶かして！
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6
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しっかりバターが溶けたら、白身をしっかり切った卵を一気に投入！！底が固まってくるのでお箸とフライパンを揺らして！
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7
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両方を動かすことでよりふわふわに！♡7〜8割固まるまで！
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8
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7〜8割固まったら、真ん中にご飯を置いて、手前から奥側に卵をかぶせて、フライパンを少し揺らしてなんとなく包んで！
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9
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ポイント！！7〜8割固まったら火を止めて！卵でなんとなく包むときに少し火をつけて！
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10
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お皿にうつして、次はソース作り！冷めちゃうので素早く！
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11
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トマトピューレをフライパンに入れて塩胡椒を少々であったまったら完成！オムライスにかけて、パセリをちらせば完成！
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コツ・ポイント
卵は3個でフワトロ！しっかり箸とフライパンを揺らして、素早くフワトロに！♡
このレシピの生い立ち
アラビアータソースを使いきりたくて思いついたレシピです！アラビアータのピリッと感と卵のフワトロ感、トマトピューレソースのさっぱり感で大人なオムライス♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
