簡単グラタン アレンジパスタ
tachi0506
作り方
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1
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玉ねぎ にんじん 鶏もも肉を 食べやすい大きさに切ります 同時にパスタを茹でます
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2
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フライパンにバターを入れ 少しとかし 玉ねぎ 鶏もも肉 にんじんを炒めます
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3
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玉ねぎが 飴色になってきたら 火を止め 小麦粉を加えます
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4
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小麦粉が全体になじんだら 牛乳を加え なじませます
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5
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そこに コンソメを溶かした水を入れ 火にかけます
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6
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お好きなとろみになるまで 水を加えます とろみがでたら 塩 コショウで 味を整えます
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7
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茹でたパスタをお皿に盛り 上に 6 をかけ、上にチーズを散らします
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8
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オーブン (オーブントースター)で200度 5分で 焼きます お好みで チーズの焦げ目 調節してください
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コツ・ポイント
玉ねぎ 鶏肉はよく炒めてください 甘味が出ますし 鶏肉が 半生になりません。 とろみを出すときにこまめに火を止めることで ホワイトソースが焦げません！
このレシピの生い立ち
グラタンもパスタも食べたいが 両方だと カロリーが…と思い 一緒にしちゃいました(*'▽'*) ドリアと違うし クリームパスタとも違う味で おいしかったです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
