麩のラスクでグラスティラミス
作り方
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1
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ビスケットを砕き紅茶に浸してグラスの底にしく。
キリをアルミから出して電子レンジ*にかける(600Wで10秒程度)
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2
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生クリームと柔らかくしたキリを混ぜて7分立て程度(ツノが立つくらい)にしてグラスに入れる。
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3
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フライパンにマーガリンを入れて溶け始めたら麩を入れてよく絡ませる。
絡んだらメープルシロップを絡める。
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4
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ビスケット⇒2⇒麩ラスクの順番に2回繰り返して盛りつける。
彩りにミントの葉をのせる。
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5
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コツ・ポイント
麩ラスクはすぐ焦げてしまうので注意して早めに取り出すといいですよ。
このレシピの生い立ち
子どもも喜ぶ麩ラスクを使ってグラスティラミスを作ってみました。